22 februarie 2021

Briose cu ananas

Ingrediente (4 porții)

• 6 felii de ananas;
• 2 mere;
• 4 ouă;
• 10 linguri fulgi de ovăz;
• 50g migdale;
• 1 linguriță praf de copt;
• 2 linguri îndulcitor din stevie;
• extract de vanilie și/sau scorțișoară.

Mod de preparare:

• Încălziți cuptorul la 180 de grade. Mixați fulgii de ovăz și migdalele până se obține o consistență de făină. Se adaugă stevia, extractul de vanilie, praful de copt, ananasul tăiat cubulețe și ouăle. Se mixează întreaga compoziție cu ajutorul unui blender.
• Compoziția obținută se toarnă în forme de brioșe, iar pe deasupra se pun feliile de mere și scorțișoara.
• Se lasă în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 30 de minute.

O idee foarte bună pentru micul dejun!

* de la pasul 1