20 februarie 2019

Clătite de ovăz cu banane si afine

Ingrediente:

• 1/2 banană
• 5 afine
• 2 linguri de ovăz
• 1 ou
• 1 linguriță extract de vanilie
• apă pentru a obține textura necesară

Mod de preparare:

Sfărâmați ovăzul până când obțineți o textură cât mai fină. Adăugați oul, apa, banana zdrobită cu o furculiță și extractul de vanilie. Se amestecă până când obțineți o textură uniformă. Adăugați afinele. Se prăjesc clătitele într-o tigaie neacoperită. Când devin aurii, se întorc pe cealaltă parte. Se presară pudră de cacao sau scorțișoară.