21 mai 2019

Cod la aburi cu legume

Ingrediente:

• o porție file de cod
• buchețele de brocoli
• buchețele de conopidă
• fasole verde
• 1 linguriță zeamă de lămâie
• ulei de măsline
• usturoi
• ierburi aromatice

Mod de preparare:

Se condimentează peștele cu sare, piper și, opțional, usturoi. Legumele se gătesc la abur, iar peștele se prepară într-o tigaie cu puțin ulei de măsline, pe ambele părți. Pesștele și legumele se așează pe o farfurie, se adaugă puțin ulei de măsline peste legume, zeamă de lămâie și ierburi sau alte condimente după preferință.

Rețeta este potrivită pentru prânz sau cină.