7 octombrie 2018
Frigarui de pui cu condimente și lămâie
Ingrediente:
- Piept de pui;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- 1 cățel de usturoi zdrobit;
- 1 pahar de coriandru măcinat;
- 1 lingură de cafea de ghimbir;
- 1 lingură de cafea cu scorțișoară;
- 1 vârf de ardei cayenne;
- 1 vârf de sare;
- 1 lingură suc de lămâie;
- 4 frigarui din lemn.
Mod de preparare:
Înmuiați frigăruile în apă timp de cel puțin 10 minute.
Amestecați bucățile de pui cu ulei de măsline, usturoi, condimente, piper cayenne, sare și 1 lingură suc de lămâie.
Introduceți în bețișoare și după la grătar.
Se servesc cu legume la grătar.
Poftă bună!