29 septembrie 2020

Frigănele din zucchini

Ingrediente:

• 4 linguri de făină de ovăz
• 3 ouă (3 albușuri și 1 gălbenuș)
• 1/2 de zucchini
• 1 legătură de mărar
• 1 linguriță de maioneză FIT6
• 1 lingură de ulei de măsline
• sare

Mod de preparare:

Se amestecă făina cu ouăle și 4 linguri de apă. Zuccini se dă prin răzătoare, se adaugă mărarul tocat și sare după gust. Apoi se combină cu compoziția de ouă cu făină de ovăz. Se prepară chifteluțe mici și se prăjesc în ulei de măsline. Se servesc alături de maioneză FIT6, opțional.