20 mai 2019

Orez cu lapte

Ingrediente:

• 700ml apă
• 550ml lapte
• 200g orez integral
• 1 gălbenuș de ou
• coajă de lămâie
• îndulcitor din stevie
• sare
• 1 băț de scorțișoară
• pudră de scorțișoară
• baton de vanilie (pentru aromă)

Mod de preparare:

Puneți orezul în apă și așteptați până fierbe. Adăugați bățul de scorțișoară, coaja de lămâie și un strop de sare. Când orezul este aproape gata, adăugați laptele și bobițele din batonul de vanilie. Când este preparat complet, adăugați îndulcitorul (după gust) și gălbenușul de ou. Amestecați și mai lăsați pe foc mic pentru câteva minute.

O porție corectă este de aproximativ 4-5 linguri. Adăgați pudră de scorțișoară pe deasupra.