4 august 2023

Pancakes cu spanac

Ingrediente:

• 3 palme pline de frunze de baby spanac
• 1 ou
• 150g făină de ovăz
• 1/2 pahar de lapte
• 1/2 linguriță praf de copt
• 1 lingură ulei 

Mod de preparare:

Se amestecă făina de ovăz cu praful de copt. Se mixează la blender laptele, oul și spanacul, apoi se adaugă uleiul (dacă consistența este prea groasă, se adaugă puțină apă) și se adaugă făina. Se amestecă totul cu o lingură, apoi se formează prăjituri din masa rezultată; se prăjesc fără grăsime.