13 noiembrie 2019

Rodia - simbol al frumuseții și sănătății!

Sezonul de rodie este deschis oficial! În România, aceasta este cea mai potrivită perioadă pentru consum și poți să profiți la maxim de calitățile sale nutritive. Dintr-o varietate de perspective, acesta este un fruct cu adevărat special: rodia are istorie, frumusețe și aduce astfel o sănătate deosebită, ceea ce o face o alegere excelentă pentru programul FIT6.

Valori nutriționale și beneficii pentru sănătate:

• Valoare scăzută de calorii (50kcal / 100g) și încărcare glicemică scăzută - Bună alegere în procesul de pierdere în greutate;
• În principal apă și sursă bună de fibre - Promovează sațietatea;
• Vitaminele și mineralele includ potasiu (cu acțiune diuretică și control al tensiunii arteriale), vitamina C (antioxidant și antiinflamator) și fier (transport de oxigen și reducerea oboselii);
• Bogat în compuși fenolici precum antocianină, quercitină, acizi fenoli, taninuri și alte substanțe cu proprietăți antioxidante, vă oferă un potențial antioxidant de aproape trei ori mai mare decât ceaiul verde. Această capacitate antioxidantă are un rol protector pentru sănătatea cardiovasculară, și anume în controlul tensiunii arteriale și al colesterolului, precum și în combaterea îmbătrânirii (acțiune anti-aging). Acest punct poate fi mai bine explorat;
• Acțiune antiinflamatoare, importantă pentru organismul nostru, în acest sezon de răceli și gripă;
• Este ușor de digerat și este indicat pentru probleme gastrointestinale precum diaree, flatulență, precum și în prevenirea hemoroizilor.

Sfat:

Rodia este gustoasă, frumoasă și sănătoasă ... singura problemă este dificultatea de-a o curăța, ceea ce pentru mulți poate fi inconfortabil pentru consum. Lăsăm acest sfat:

1. Începeți prin a roti rodia între palme și apăsați pentru a ajuta la desprinderea boabelor de rodie.
2. Se taie rodia pe jumătate.
3. Cu ajutorul unei linguri, desprindeți boabele de coajă. Boabele roșii și cărnoase ar trebui să cadă imediat în vas.
4. După câteva minute, rodia dvs. va fi gata de mâncat.

Poftă bună! 

Câteva precauții:

Unele studii au legătură cu o interacțiune între rodie (mai precis sucul de rodie) și unele anticoagulante. În ciuda probelor slabe ale acestei asociații, cel mai bine este să consultați medicul dumneavoastră dacă luați acest tip de medicamente înainte de a lua acest fruct prețios.