18 august 2025

Salată de avocado și quinoa

Ingrediente:

• 4 linguri de quinoa
• 5 roșii cherry
• 1 castravete
• o palmă salată verde
• 1/2 avocado
• 1/2 ceapă roșie
• pătrunjel
• ulei de măsline
• sare, piper, ierburi aromatice opțional

Mod de preparare:

Quinoa se prepară conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi se clătește cu apă rece. Castravetele se curăță și se feliază. Se taie ceapa, avocado și roșiile cherry. Se amestecă legumele cu quinoa și salata verde, se adaugă ulei de măsline, pătrunjel tocat și ierburi aromatice după preferință. Adăugați după gust sare și piper.