30 iunie 2018
Salată de pui cu sos
Ingrediente pentru 2 porții:
Pentru salată:
- Rucola;
- Roșii cherry;
- Cașcaval;
- Felii de șuncă de pui sau bucăți de piept de pui;
- Zmeură;
- Nuci (decojite și măcinate).
Ingrediente pentru sos:
- 80 g zmeură;
- 1/2 linguri de oțet balsamic;
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin;
- Un vârf de sare;
- Un vârf de piper.
Mod de preparare:
Turnați uleiul de măsline și oțetul în bol, adăugați zmeura, adăugați sare și piper după gust.
Zdrobiți și amestecați bine.
Întindeți bucățile de pui sau felii de șuncă înfășurate în rulouri pe salată.
Apoi adăugați roșiile cherry tăiate, rucola, zmeura, nucile și cașcavalul mărunțit.
Turnați sosul peste salată.
