22 aprilie 2019
Spaghette bolgnese Low Carb
Ingrediente:
- Carne slabă tocată de vită sau pasăre
- Roșii
- Ceapă
- Usturoi
- Ulei de măsline
- Ierburi aromate
- Piper
- Sare
- Dovlecel (tăiat sub formă de spaghette) sau paste fără calorii Konjak
Mod de preparare:
Se pune uleiul de măsline la încins și se adaugă ceapa tocată. Se adaugă roșiile tăiate anterior (se recomandă a fi decojite pentru a evita gustul amar). Se gătesc timp de 5 min. Ulterior se adaugă carnea. Se condimentează cu sare, piper, ierburi aromate după preferință și usturoi și se mai lasă acoperite de un capac pe foc mic încă 15 min.
Separat se pune puțin ulei de măsline într-o tigaie și se adaugă spaghettele de doclecel pentru 1-2 min, urmând ca acestea să fie amestecate cu compoziția de carne.
