7 octombrie 2018
Sparanghel la gratar cu roșii și busuioc
Ingrediente:
- Sparanghel verde proaspăt;
- Roșii cherry;
- 1 linguriță cremă de brânză;
- Busuioc tocat;
- Coajă de lămâie rasă.
Mod de preparare:
Îndepărtați porțiunea fibroasă a sparanghelului.
Puneți-l în apă clocotită condimentată cu sare, fierbeți 5 minute.
Scurgeți și puneți deoparte.
Tăiați roșiile în jumătate.
Puneți sparanghelul la grătar pe o farfurie, amestecați cu brânza cremă, adăugați roșiile.
Se presară cu busuioc și coajă de lămâie.
Opțional, asezonați cu piper, ulei de măsline și sare după gust.
Poftă bună!