30 iunie 2018

Supă de avocado și salată

Ingrediente:     

• 3 avocado (decojit și tăiat în bucăți);   
• 1/2 salată tocată fin;   
• 3 linguri de ulei de măsline;   
• 1 ceapă (tocată);   
• 2 căței de usturoi (stoarse);   
• 3 linguri de brânză proaspătă (tip Philadelphia);   
• Șuncă (tăiată în fâșii subțiri);   
• Suc din 1 lămâie mică;   
• Un vârf de sare;   
• Un vârf de piper.

Mod de preparare: 

Puneți toate ingredientele într-o cratiță, turnați apă.

Gătiti la foc mediu, amestecând constant pentru a evita arderea.

Condimentează cu sare și piper după gust.

Amestecați compoziția cu un blender pentru a forma crema. 

Puteți adăuga felii de șuncă înainte de servire.

Poftă bună!