25 octombrie 2021

Supă de dovleac

Ingrediente:

• 300g dovleac;
• 1 zucchini fără coajă;
• 1 ceapă;
• 1 cățel de usturoi;
• ulei de măsline;
• apă;
• mentă;
• semințe de cânepă (opțional).

Mod de preparare:

Puneți toate ingredientele într-o oală și puneți-le la fiert.

Se zdrobesc cu blender-ul până se fac cremă.

Adăugați frunzele de mentă și semințele de cânepă.

Se servește imediat. 

Notă: Uleiul de măsline trebuie plasat doar la sfârșitul gătitului.

* Începând din etapa 1.