20 ianuarie 2021

Unt FIT6

Ingrediente:

• 400g smântână cu 35% grăsime
• sare

Mod de preparare:

Mixați smântâna până când laptele se separă de grăsime. Folosind o sită, vărsați amestecul într-un pahar. Laptele scurs se poate bea. Formați un cub din untul rămas și așezați-l într-un bol cu apă rece. Repetați procesul până când apa din bol rămâne curată. Uscați cubul de unt cu un șervețel absorbant, apoi puneți-l într-o cutie sau în folie alimentară. 

Puteți adăuga sare după gust.

Este o alternativă a untului clasic, fără aditivi!